12个月,12道精选美食,回味2018

折纸        2019-08-10   来源:桓文瑶爱宠物


2018,对美洋洋而言是“井喷”的一年,

在消费升级的驱动及品牌战略发展规划下,

2018年,美洋洋重磅出击,

我们坚持从各方面提升用户体验、丰富产品体验,

进行产品和包装的双重升级,

这一年,我们累计研发推出94新产品。

感谢每一位朋友的陪伴。

2019年,美洋洋仍会如常陪伴您,

为您甄选优质新鲜的羊肉食材,

为您精心推荐鲜美食谱,

更为您的生活添加美味!



12个月,12道精选美食,

美洋洋与您一起回味2018



1月

没有人再有心思上班

迫不及待想吃那一口年味儿


金玉满堂年——芝麻羊肉卷

烹饪方法:

1.  面粉、淀粉、鸡蛋和水适量混合搅拌,料酒调味,制作成蛋液;

2.  平底锅涂油,倒入蛋液,摊成蛋饼备用;

3.  洋葱和大蒜切碎,胡萝卜切丝;

4.  后腿包剁成馅、洋葱和大蒜混合搅拌均匀,用胡椒粉、盐和酱蘸汁调味;

5.  锅内倒油,煸炒搅拌好的肉馅至变色后,加入胡萝卜,炒熟盛出。




2月

情人节遇春节,在生活中的重要时刻,那些应景应情的大餐,总能善于抓住你的味蕾和情感,成为你最有滋有味的回忆。


法风香料羊排

烹饪方法:

1、羊排两面撒上盐和黑胡椒碎腌制20分钟左右;

2、蒜末、法香碎、迷迭香碎、面包糠和1/2小勺盐一同放入碗内,倒入橄榄油搅拌均匀备用,新鲜香草备用;

3、锅中倒油,待油温5成热时放入腌好的羊排,大火把肉汁封住,煎至两面都呈金黄色;

4、煎好的羊排涂抹黄芥末酱,均匀沾上香料面包粉压实放入铺有锡纸的烤盘上,200度烤10分钟左右即可。



3月

春的气息弥漫在每一寸空气里,

美味连着新鲜一起,呼之欲出。


蔬香羊肉

烹饪方法:

1. 羊肉改刀切块,凉水下锅,放葱姜、米酒,将羊肉汆烫两次,盛出沥出葱姜;

2. 将陈皮、川穹、花椒洗净,放入纱布中制成料包;

3. 锅内放芝麻油、放姜片炒制焦黄,加葱、羊肉、米酒、开水、开锅后倒入砂锅中;

4. 依次放入养生料包、敲碎的核桃、胡萝卜、山药、金针菇,盖上盖子煨制50分钟;

5. 放西芹煨制10分钟,出锅前放盐、枸杞、即可。



4月

“食”力早餐,早餐是充满仪式感一天的开始,

丰盛的早餐激活全天能量!


稍麦

羊肉面

肉夹馍



5月

听说美洋洋的法式羊排超有魔力,

好吃到停不下来的节奏


铁板薄荷羊排

烹饪方法: 

1. 解冻美洋洋法式小切产品;

2. 准备好大葱、洋葱以及蒜切成片;

3. 在解冻好的产品表面扎孔,方便法排小切对佐料的吸收,然后将法排小切、洋葱、葱、蒜放到一个碗里,加入水、少许盐腌制半个小时;

4. 将煎锅热锅,倒入少许橄榄油等油温至180度时放入少许洋葱、蒜片;

5. 等到洋葱、蒜片微黄,可以闻到洋葱和蒜的香味时,放入法排小切;

6. 不要轻易翻面,偶尔观察下羊肉的颜色,等到羊肉微微缩紧,变成浅褐色时,翻面;

7. 继续煎3-5分钟(依据个人口味煎的时间可能会有不同),就可以出锅啦~

8. 最后配以辅料,烧烤蘸料、薄荷等,即可食用。



6月

看世界杯球赛,吃缤纷烧烤,畅饮啤酒,球迷们是时候躁动起来啦!




7月

夏天炙热没胃口?

这个凉拌菜那必须是夏日首选啊


凉拌羊肚丝

烹饪方法:

1. 将美洋洋羔羊肚卤熟,切成小细丝;

2. 莴笋去皮清洗干净,切成尽量细的丝备用,大蒜拍碎后,切成小蒜粒,放入切好的羊肚丝;

3. 调入适量的生抽、醋、白糖和蚝油,菜上的再放上一层辣椒粉;

4. 锅中放油,加入花椒煸炒出香味,热油淋在羊肚丝上激出香味,一同拌好装盘即可食用。



8月

立秋进补,美洋洋甄选食材,陪你一起贴秋“膘”~

苦瓜炖羊排

烹饪方法:

1. 羊排切块,凉水下锅,加料酒、葱姜焯水,撇去血水,捞出沥干,备用;

2. 锅内放油、桂皮、八角、花椒粒煸香,到入羊排煸出水分;

3. 加辣酱、豆瓣酱、姜末、葱末、开水、料酒、盐调味;

4. 倒入高压锅中,上汽后加热10分钟,倒入苦瓜、水淀粉、焖煮至苦瓜成熟即可。



9月

一年一次的秋日烧烤,从来不会忘记。


10月

十一黄金周,通过品尝美食。

来一场丰富的草原味蕾之旅。

手撕羊小排、鲜椒爆羊腰、铁板烤羊肉、香辣羊蝎子



11月

立冬之后进食有更多选择

来一份补气滋阴、

暖中补虚、开胃健力的羊肉再好不过了!

羊排煲

烹饪方法:

1. 羊排下锅煎出油,放入花椒、麻椒、姜、蒜、老抽、生抽调味;

2. 倒入常温水炖制半小时,再下入胡萝卜、白萝卜、腐竹、杏鲍菇;

3. 开锅加入蚝油、普宁豆酱、白糖,继续炖制15分钟左右;

4. 出锅摆盘加入彩椒、香菜即可。



12月

冬天的一切都是吃火锅的理由!请一直带我吃火锅,不要停!



即将挥手告别精彩的2018,

感谢一直鼎力相随的消费者与合作伙伴们,

2019,我们不忘初心、继续前行!






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